Il burro, la margarina, la crema di formaggio, la crema di pasticceria e le paste di cioccolato presentano sfide di imballaggio uniche: sono sensibili alla temperatura, richiedono sigilli assolutamente ermetici per evitare l'ossidazione,e richiedono pesi di riempimento precisi per il controllo delle porzioni al dettaglio.
Il nostromacchine per riempire e sigillare la cremaè progettato specificamente permacchine per riempire e sigillare tazzeIl sistema è dotato di un sistema di riempimento volumetrico o a servo-pistone con posizionamento automatico del foglio o del coperchio e sigillamento termico.
Specifiche tecniche essenziali:
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Precisione di riempimento | ±0,3 g (per riempimenti da 10 a 250 g) |
| Intervallo di riempimento | Da 5 ml a 1000 ml |
| velocità di uscita | 30-60 contenitori/min (a seconda del volume di riempimento) |
| Tipi di contenitori | Coppe, vasche, vasi, vasi (tordi o rettangolari) preformati |
| Materiale di tenuta | Foglio di alluminio, pellicola di rivestimento pre-tagliata, materiale di rotolamento |
| Controllo della temperatura | Piastra di tenuta controllata PID (± 1°C) |
Principali caratteristiche ingegneristiche per le applicazioni lattiero-casearie:
Tracciato di riempimento e tramite di riempimento a temperatura controllata:Per i prodotti sensibili al calore come il burro o la crema di formaggio, il nostroattrezzature di imballaggio del burrocomprende trampoli con giubbotti con acqua calda in circolazione (35-45°C) per mantenere la consistenza diffusa senza scottare.
Valvola di riempimento a servo-pistone:A differenza dei riempitivi a gravità che intrappolano l'aria, il sistema servo-pistone spinge il prodotto con spostamento positivo, eliminando i vuoti e garantendoAccuratezza di riempimento ± 0,3 gAnche per le paste viscose come la pasta di noccioline al cioccolato.
Diametro di copertura:Prima dell'attivazione della barra di tenuta termica, un anello a vuoto estrae l'aria dallo spazio della testa, quindi risciacchia con azoto (facoltativo).tenuta stagnante a foglioprolunga la durata di conservazione dei prodotti lattiero-caseari da 2 a 12 settimane.
Progettazione pronta per il CIP:Tutte le superfici di contatto con il prodotto sono in acciaio inossidabile 316L senza gambe morte.sigillatore per bicchieri lattieroapplicazioni che richiedono un'igiene quotidiana.
Caso cliente reale (produttore europeo di burro, 2025):
Un caseificio di medie dimensioni riempieva a mano 250 g di burro a 15 vasche/min con pesi incoerenti (varianza ± 5 g) e sigilli con frequenti perdite (tasso di rigetto dell'8%).riempitore automatico di bicchieri:
Precisione di riempimento migliorata a ± 0,3 g, risparmio di 120 kg di burro al mese in sovriempimento
Il tasso di rifiuto delle foche è sceso dall'8% allo 0,5%
Prodotto aumentato a 50 vasche/min
Risparmio annuale solo sui prodotti: 18 €,000
Applicazioni del prodotto per questa macchina di riempimento della pasta:
| Prodotto | Tipo di contenitore | Volume di riempimento tipico | Considerazione speciale |
|---|---|---|---|
| Burro / margarina | Vasca, tazza | 125 g, 250 g, 500 g. | Controllo della temperatura (morbida ma non fusa) |
| Crema di formaggio | Tazza, pentola | 200 g | Sigillazione a vuoto per evitare l'ossidazione |
| Crema di pasticceria | Tazza a porzione | 25 g, 50 g | Fuoco senza goccioline per il riempimento pulito |
| Spalmato di cioccolato | Vaso, vasca | 350 g, 400 g. | Manipolazioni di inclusioni (pezzi di noccioline) per riempitore a pistoni |
| Ghee / burro spianato | Bastone | 300 ml | Compatibile con riempimento a caldo (70°C) |
| Crema battuta | Cisterna (pre-sigillata) | 200 ml | Riempimento a basso taglio per preservare l'aerazione |
Perche' giugno?Il mese di giugno è la stagione di produzione più intensa per i prodotti da forno per le vacanze (per il riempimento del burro e della panna di Natale è necessario un tempo di consegna di 4-6 mesi).caramello, ricotta di frutta) in tazze di porzione sono in aumento per il consumo di luglio-agosto.
Caratteristica tecnica uso senza goccia:
Uno dei problemi più frustrantimacchine per riempire e sigillare la cremaI nostri ugelli di riempimento sono dotati di una valvola di chiusura a molla che si ritira verso l'alto dopo ogni riempimento,Tirare indietro il prodotto residuo nell'ugelloLa punta dell'ugello è riscaldata per evitare che il prodotto si solidifichi all'uscita.
Integrazione del controllo della qualità:
Ilmacchine per riempire e sigillare tazzepuò essere integrato con:
Peso di controllo in linea✓ rigetta automaticamente le tazze sotto/sopra riempite
Tester di perdite applicare pressione o vuoto a ciascuna tazza sigillata per verificare l'integrità del sigillo
Codificatore di dataImprima il lotto e la data di scadenza sul foglio o sul coperchio
Opzioni di materiale di tenuta:
Fogli di alluminio (solo tenuta termica)√ standard per i latticini, eccellente barriera dell'ossigeno
Pellicola di rivestimento pre-tagliata (gellabile)¢ agevole per i consumatori per le tazze da una sola porzione
Cappottole di rotoli (PE/PP)¢ minori costi per la produzione a grandi volumi